Authentique Majorque - Nord

Authentique Majorque - Nord

Chaque mercredi…

Nous commencerons notre journée à Santa Margalida où nous visiterons une ferme d’Aloe Vera (plantation, explication de la réalisation des cosmétiques et dégustation d’une boisson à base d’aloe vera).
Puis, nous nous rendrons à Els Calderers, à San Joan, visiter une “posesión” du 18ème siècle, où tous les métiers de l’artisanat majorquin de l’époque y sont représentés.
Ensuite, nous nous dirigerons vers à Sineu pour  y découvrir  son fameux marché. Déjeuner dans un restaurant typique à Sineu. Le menu sera composé de tapas majorquines:

  • Sangria, pain tomate, aïoli
  • Coca de légumes (trampo) et charcuterie majorquine (sobrasada)
  • Champignons farcis de sobrasada et miel
  • Poivrons et aubergines à la braise avec du pain grillé
  • Cabillaud à la sauce de sobrasada
  • Porc à la braise
  • Flan aux fruits
  • Eau, vin, café

Nous irons ensuite à Montuiri, visiter la fabrique de perles de Majorque.  (Démonstration et explication de la réalisation de la véritable perle de Majorque)

Enfin, nous finirons l’après-midi à Petra, voir le monastère de Bonany ainsi que son magnifique   panorama  sur le “pla-levant”, le centre  et le nord de l’île.

* Ce programme est susceptible de changer. Les modifications, si nécessaire, seront communiquées directement aux participants. Cette page est juste informative et non l’autorité finale sur les informations de calendrier.

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